Plattelandsvereniging Hei, Heg & Hoogeind  Leende   

Google
WWW hei-heg-hoogeind.dse.nl

Slagerij_2013
Start Omhoog Inhoudsopgave Zoeken in site  

Start
Omhoog


 

 


22 januari 2013: excursie ambachtelijke slagerij (voor leden)

Beste leden HHH,

Onze leden Jan en Marleen van Meijl hebben zoals u weet een ambachtelijke slagerij in Soerendonk.
Na de interessante lezing vorige winter heeft Jan ons uitgenodigd om eens een kijkje te komen nemen
in hun onlangs geheel vernieuwde slagerij.

De leden van HHH zijn welkom op:

Dinsdag 22 januari om 20.30 uur aan de Dorpstraat 43 in Soerendonk.

Jan en Marleen willen ons uitleg geven hoe hun producten binnen komen van de boerderij,
hoe de boer invloed heeft op de kwaliteit van het vlees, waarom zij op zeer specifieke manier inkopen
en op welke wijze zij de diverse vleessoorten verwerken tot een ambachtelijk kwaliteitsproduct.

We krijgen inzicht in de gehele organisatie waarmee dagelijks ca 18 mensen druk zijn en
waarvan de klantenkring nog steeds groeiende is. Natuurlijk is er gelegenheid om vragen te stellen en zelf te proeven.

Er kunnen maximaal 25 leden van HHH deelnemen. Meldt je op tijd aan bij onze secretaris
 Krijn van den Hoven per mail of telefoon bij
k.vandenhoven@chello.nl of 0638891007 liefst voor 20 januari. Vol is vol !!!!

Om het milieu te sparen vertrekken we om 20.15 uur bij ons clubhuis, café de Hospes.

Met vriendelijke groet en de beste wensen voor 2013,

 Het bestuur van HHH

  

   naar het begin


einde